— MENÚS —

Can Pedragosa ofrece un menú diario, económico y muy saludable para disfrutar durante la semana laboral.

Y también ofrecemos un menú de fin semana elaborado y con los mejores productos de temporada y proximidad 

ENTRANTES:

-Sopa de galets o de cebolla

-Ensalada con alcachofa confitada

-Canelones de la casa

-caracoles guisados

-Tempura de calçots con salsa romesco

-Pastel de puerros con salsa roquefort

-Tortelini con  aceite de albahaca y parmesano 

- Tortilla de la casa (cebolla, patatas, berengena, calabacín, etc)

⦁ Carpaccio de pies de cerdo con  foie (suplemento)

SEGUNDO PLATO:

- Pies de cerdo con setas o a la brasa

- Pollo o conejo a la brasa con patatas fritas
-Galta de cerdo confitada a baja temperatura y patatas fritas

-Pollo con ciruelas

-Bacalao con pisto

-Ternera con setas

-Combinado de carne a la brasa y patata al caliu

(Botifarra, secreto ibérico y churrasco)

*-Filete con salsa de ceps (Suplemento)

*-Cabrito rebozado (Suplemento)

POSTRES

-Crema catalana

-Crema de limón

-Flam de la casa , de huevo, de queso o de naranja

-Mel y mató con nueces

-Fruta del tiempo

-Coulan de chocolate

*-Coca de Folgueroles o pan tostado (suplemento )

(las bebidas y cafes no incluidas en los menus)