MENU DE CALÇOTADA

ES NECESARIO RESERVAR EL DIA ANTES

ENTRANTES:

-Calçots con salsa Romesco

SEGUNDO PLATO:

- Pies de cerdo con níscalos 

- Pollo o conejo a la brasa con patatas fritas

-Galta de cerdo confitada y patatas fritas

-Pollo con ciruelas

- Bacalao con pisto

-Combinado de carne a la brasa y patata al caliu

(Botifarra, churrasco y secreto ibèrico)

-Filete con salsa de ceps (suplemento)

-Cabrito rebozado (suplemento)

POSTRES:

- Crema catalana

- Crema de limón

-flanes de la casa de huevo, queso o naranja

-Mel i mató con nueces

--Couland de xocolate

-Fruta del tiempo

Pan, agua

-Coca de Folgueroles o pan tostado(suplemento )

(Las bebidas y cafés no van incluidos en los menús)