— MENÚS —

Can Pedragosa ofrece un menú diario, económico y muy saludable para disfrutar durante la semana laboral.

Y también ofrecemos un menú de fin semana elaborado y con los mejores productos de temporada y proximidad 

ENTRANTES:

-Sopa de galets o de cebolla

-Ensalada de otoño

-Canelones de la casa

-Caracoles guisados

-Crepes de verduras y setas con vinagreta

-Pastel de puerros con salsa roquefort

-Tortelini con  aceite de albahaca y parmesano 

- Tortilla de la casa (cebolla, patatas, berengena, calabacín, etc)

⦁ Carpaccio de pies de cerdo con  foie (suplemento)

SEGUNDO PLATO:

- Pies de cerdo con setas o a la brasa

- Pollo o conejo a la brasa con patatas fritas
-Galta de cerdo confitada a baja temperatura y patatas fritas

-Pollo con ciruelas

-Bacalao al pisto

-Solomillo de cerdo con reducción de Oporto

-Combinado de carne a la brasa y patata al caliu

(Botifarra, secreto ibérico y churrasco)

*-Filete de ternera con salsa de ceps (Suplemento)

-Ternera con setas (Suplemento)

*-Cabrito rebozado (Suplemento)

PLATOS DE TEMPORADA:

Ración de Níscalos de Solsona a la brasa

POSTRES