MENU DE CALÇOTADA

ÉS NECESSARI RESERVAR EL DIA ABANS

ENTRANTS:

-Calçots amb salsa Romesco

PLAT PRINCIPAL:

- Peus de porc amb bolets

- Pollastre o conill a la brasa amb patates 

-Galta de porc confitat a baixa temperatura

-Pollastre amb prunes

- Bacallà amb samfaina

-Combinat de carns a la brasa

-Filet amb salsa de cèps (suplement)

-Cabrit arrebossat (suplement)

POSTRES:

- Crema catalana

- Crema de llimona

-Flams de la casa d´´ ou, formatge o taronja

-Mel i mató amb nous

--Couland de chocolata

-Fruita del temps

Pan, agua

-Coca de Folgueroles o pà torrat (suplement )

(Les begudes i cafès no incloses en els menús)